New Ocean JSC Du Học New Ocean
9/10 2017

NÉT ĐẸP TRONG VĂN HÓA CỦA CANADA

Ngày đăng: 28/12/2015

Trong nhiều năm trở lại đây, Canada đã trở thành một trong những điểm đến lí tưởng cho các bạn du học sinh quốc tế bởi nền kinh tế phát triển, nền giáo dục chất lượng cao và xã hội an toàn, yên bình. Nhưng các bạn có biết rằng ngoài những điều đó, Canada cũng có những nét văn hóa vô cùng độc đáo và thú vị để các bạn khám phá. Hãy cùng New Ocean điểm qua một số đặc trưng của nền văn hóa tại đất nước lá phong này nhé.

1/ Lá phong – Biểu tượng đặc trưng của Canada.

Với sự biến đổi màu sắc kì diệu từ vàng sang đỏ ngập tràn trên các con đường, lá phong là hình ảnh ấn tượng có thể nhìn thấy ở bất cứ nơi đâu trên lãnh thổ Canada. Từ lâu, lá phong đỏ đã được người dân coi là biểu tượng cho sức mạnh, văn hóa và lịch sử lâu đời của quốc gia này. Hình ảnh ấy đã được sử dụng làm quốc kì từ thời lập quốc, làm phù hiệu của các lực lượng Canada trong 2 cuộc Chiến tranh Thế giới rồi dần trở thành biểu tượng của người Canada gốc Pháp và người di cư sinh sống ở cùng kênh St. Lawrence trong thế kỉ 17 – 18.

Lá phong – Biểu tượng đặc trưng của Canada
Lá phong – Biểu tượng đặc trưng của Canada.

Từ đó trở đi lá phong dần dần trở nên quen thuộc với người dân Canada, để xuất hiện trên quốc huy cả nước năm 1921 và được cách điệu trên quốc kì Canada vào năm 1965. Theo như vị thị trưởng đầu tiên của Montreal, ông Jacques Viger đã nói thì lá phong là ‘vị vua của rừng rậm Canada…là biểu tượng của người Canada.

Nhìn vào quốc kì của quốc gia này, ta sẽ thấy lá phòng không chỉ mang tính thẩm mỹ mà còn mang tính tượng trưng rất lớn. Hai hình chữ nhật đứng nằm hai bên quốc kì màu đỏ – biểu thị cho Thái Bình Dương và Đại Tây Dương. Hình vuông nằm giữa màu trắng chính là quốc thổ rộng lớn của Canada và giữ nền trắng đó nổi bật hình ảnh chiếc lá phong đỏ 11 góc – biểu thị toàn thể nhân dân Canada cư trú trên vùng đất màu mỡ này.

2/ Ngôn ngữ chính tại đất nước Canada.

Ngôn ngữ chính được sử dụng ở Canada là Tiếng Anh và Tiếng Pháp. Tiếng Anh được sử dụng phổ biến ở hầu hết các tỉnh bang và được coi là tiếng mẹ đẻ. Tiếng Pháp được bắt gặp Ontario, Manitoba, New Brunswick và đặc biệt tại lãnh thổ Quebec – khu vực tự trị sử dụng tiếng Pháp làm ngôn ngữ chính. Cũng nhờ đó mà Canada vẫn luôn là điểm đến tuyệt vời với các bạn học sinh đam mê ngôn ngữ lãng mạn thú vị này.

3, Môn thể thao yêu thích tại Canada.

Cách hay nhất để các bạn du học sinh hòa nhập vào cộng đồng và gắn kết với những người xung quanh là chơi thể thao. Tại sao bạn không cùng thưởng thức môn thể thao được yêu thích nhất ở xứ sở lá phong – môn thể thao khúc côn cầu trên băng?

Hockey môn thể thao được yêu thích tại Canada
Hockey môn thể thao được yêu thích tại Canada.

Người đam mê môn thể thao này không thể bỏ qua giải đấu National Hockey League – NHL với sự góp mặt của các đội bóng Toronto Maple Leafs, Edmonton Oilers hay Vancouver Canucks. Được thưởng thức những trận đấu trực tiếp ngay tại sân để cảm nhận bầu không khí sôi động và náo nhiệt hay tại các quán bia là điều không thể tuyệt vời hơn.

Giải đấu National Hockey League
Giải đấu National Hockey League.

Với khí hậu đặc trưng của Canada, những môn thể thao mùa đông vô cùng đa dạng. Ngoài khúc côn cầu, bạn có thể tham gia trượt tuyết, trượt băng nghệ thuật,… một trải nghiệm thú vị cho sinh viên Việt Nam – những người đã quen với khí hậu nóng ấm. Chắc chắn bạn sẽ có những khoảng khắc không bao giờ quên về mùa đông ở Canada.

Lời khuyên nhỏ cho các bạn sinh viên khi tận hưởng mùa hè ở Canada, để tận hưởng trọn vẹn không khí mùa hè, ngắm nhìn thiên nhiên và tận mắt nhìn thấy các loài động vật như hươu, nai sừng tấm.. bạn nên tổ chức những buổi dã ngoại và địa điểm lý thú là công viên quốc gia Waterton Lakes ở Alberta, công viên Lake Superior và Silent Lake ở Ontario.

4/ Lịch sự, thẳng thắn – nét đẹp trong văn hóa ứng xử của người dân Canada.

Con người Canada luôn được nhắc đến với sự lịch thiệp, tinh tế và nhẹ nhàng. Câu “xin lỗi” và “cảm ơn” được sử dụng thường xuyên trong văn hóa giao tiếp của người dân nơi đây như một thói quen. Với họ, xin lỗi không phải vì họ có lỗi mà bởi họ tôn trọng bạn, tôn trong cuộc nói chuyện của cả hai. Việc gọi tên bằng họ để thể hiện sự lịch thiệp và khách sáo gần như không cần thiết với người Canada. Họ có thể nhanh chóng gọi bạn bằng tên chỉ sau một vài câu chuyện xã giao để tăng thêm phần cởi mở với bạn.

Lịch sự, thẳng thắn – nét đẹp trong văn hóa ứng xử người Canada
Lịch sự, thẳng thắn – nét đẹp trong văn hóa ứng xử người Canada.

Để dễ dàng chiếm được tình cảm của người dân nơi đây, bạn nên mở đầu câu chuyện bằng những chủ đề như du lịch, quê quán, nơi ở, công việc, hay chia sẻ về văn hóa quê hương bạn…. Bên cạnh đó, hãy nhớ đi thẳng vào vấn đề. Việc bạn vòng vo sẽ khiến câu chuyện của bạn bớt lôi cuốn bởi cách giao tiếp thẳng thắn, chân thành của người Canada.

Những chủ đề về tiền bạc như hỏi lương, thu nhập, tôn giáo tín ngưỡng, chính trị hay phê phán quan điểm của ai đó sẽ khiến cho bạn bị “mất điểm” trong mắt họ. Ngoài ra, nếu là một người nhút nhát không biết bắt đầu câu chuyện từ đâu, cách tốt nhất là hãy dựa trên những bộc bạch của họ để tiếp cận chủ đề câu chuyện, và yếu tố hài hước sẽ giúp bạn “phá tan” sự ngại ngùng, chắc chắn họ sẽ trở nên cởi mở hơn với bạn rất nhiều. Mong rằng một vài lời khuyên nhỏ này sẽ giúp bạn có được lần trò chuyện thú vị với người dân bản xứ.

5/ No smoking.

Nét tương đồng với đất nước Singapore, Canada cũng rất nghiêm ngặt trong việc cấm hút thuốc lá. Ở Canada, bạn không được phép hút thuốc lá trong nhà hàng, văn phòng, các cơ sở công cộng,… Ai muốn hút thuốc phải ra ngoài trời, bất kể khi đó đang là mùa đông hay mưa gió.

Đất nước này cũng có những quy định rất ngặt nghèo trong việc bán rượu và uống rượu. Vào bữa ăn trưa, thông thường họ không uống đồ uống có cồn, bữa tối nhiều lắm cũng chỉ có một cốc rượu vang. Những nguyên tắc này rất khác với Việt Nam bạn nên lưu ý nhé.

6, Ẩm thực đặc trưng của Canada.

Đất nước đa sắc về nền văn hóa, mỗi nền văn hóa lại đóng góp thêm vào kho tàng nghệ thuật – ẩm thực để chúng ngày càng trở lên hấp dẫn và đa dạng. Nhắc đến ẩm thực Canada, không thể không nhắc tới món Siro cây lá phong, rượu vang đá, tôm hùm, ốc vòi voi, dầu hạt cải,..- những món ăn đặc trưng của người dân nơi đây.

Siro cây lá phong – hương vị thơm ngon, ngọt ngào, siro cây lá phong không chỉ được làm các loại bánh truyền thống như bánh kếp, bánh quế, bánh mì nướng kiểu pháp hay cháo yến mạch mà còn để làm ra các sản phẩm gia vị tự nhiên, đường, bơ, kẹo, ngũ cốc, sữa chua và nhiều sản phẩm khác được tiêu thụ tại 45 quốc gia trên thế giới.

Siro cây lá phong
Siro cây lá phong.

Rượu vang đáCanada là nhà sản xuất hàng đầu thế giới các loại rượu vang đá (icewine) – vừa ngon vừa qúy hiếm, và liên tục nhận được các huy chương vàng từ các cuộc thi rượu vang quốc tế có uy tín nhất. Năm này qua năm khác, những mùa đông khắc nghiệt đã mang lại cho những nhà sản xuất rượu vang những chùm nho đông lạnh tự nhiên, và qua bàn tay lành nghề, sẽ trở thành những loại rượu vang có độ êm và thanh nhã mà không loại rượu nào có thể sánh nổi.

Rượu vang đá - Canada
Rượu vang đá – Canada.

Ốc vòi voi – một trong những đặc sản biển do thiên nhiên ưu đãi nhờ vào môi trường biển lạnh và sạch của miền duyên hải Thái Bình Dương của Canada. Ốc được đánh bắt từ những khu vực biển xa bờ ngoài khơi tỉnh British Columbia và nổi danh về chất lượng cao, quy trình thu hoạch, đóng gói cẩn trọng.

Tôm hùm – Có thể nói tôm hùm chính là vị đại sứ của ẩm thực Canada, là món ngon nức tiếng của ẩm thực đất nước này. Tôm hùm được mệnh danh là “Vua hải sản” và là niềm tự hào Đại Tây Dương Canada.

Tôm hùm chính là vị đại sứ của ẩm thực Canada
Tôm hùm chính là vị đại sứ của ẩm thực Canada.

Dầu hạt cải – sản phẩm có giá trị nhất của Canada với giá trị xuất khẩu hạt, dầu và dầu khô hạt cải hàng năm lên tới hơn 3 tỉ đôla. Với màu sắc và hương vị nhẹ nhàng, dầu hạt cải rất phù hợp cho nấu ăn, làm bánh, chế biến các món salad và nước sốt. Một món ngon rất tốt cho sức khỏe sinh viên Việt Nam không nên bỏ qua.

Những kiến thức nho nhỏ này hi vọng sẽ là thật hữu ích cho các bạn du học sinh trong hành trang du học Canada. Chúc các bạn du học sinh tương lai sẽ sớm được cảm nhận phong cảnh như tranh vẽ, nét ẩm thực tuyệt vời và sự thân thiện, gần gũi của người dân Canada trong thời gian học tập của mình nhé.

Chát với New Ocean